kominary.jpg
Ozdobovanie medovníkov PDF Tlačiť E-mail
Streda, 24 Február 2010 16:09

Cieľ práce

Predvedenie schopností súťažiacich pri výzdobe medovníkov na profesionálnej úrovni.

Úroveň a typ ľudí, pre ktorých je súťaž určená

Súťaž je určená pre všetkých zdravotne postihnutých, ktorí by mohli byť zamestnaní, alebo schopní prijať zamestnanie v tomto odbore, ale aj pre každého, kto je schopný tvorivým spôsobom pracovať pri ozdobovaní medovníkov.

Súťažná úloha

Ozdobiť medovníky. Každý súťažiaci ozdobí podľa vlastnej fantázie medovníky, ktoré dostane + 2 ks medovníkov ľubovoľného tvaru donesených z domu. Súťažiaci si prinesú suroviny a pomôcky potrebné na ozdobovanie - cukor, misku, varechu, pergamenový papier, prípadne mikroténový sáčok. Dovolené je použiť potravinárske farby a čokoládovú polevu - súťažiaci budú ma k dispozícii elektrický varič.

Hodnotiace kritéria

Hodnotenie zručnosti súťažiacich je založené na finálnom výrobku - ozdobených medovníkoch.

Hodnotená položka max. počet bodov
Zvládnutie techniky 30
Náročnosť vzoru 30
Celkový počet bodov 60

Každý z trojčlennej poroty ohodnotí súťažnú úlohu samostatne. Výsledok je daný súčtom týchto bodov. Súťažný čas je maximálne 3 hodiny.

Posledná úprava Štvrtok, 25 Február 2010 10:56